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東京都豊島区目白3-14-3 グロワルビル4F
あっさしとした鶏ダシのスープに、きざみ生姜と松の実の歯ごたえがくせになる、体の芯からポカポカと温まるサムゲタンスープです。風邪をひいて体力が落ちているときにもおすすめです。
【主な弁証】
陽虚
【効能】
温中散寒
【このような方におすすめ】
せき、疲労、めまい
蓮根とクリームチーズの組み合わせがこんなに美味しいとは。ベーコンの塩味と黒コショウのスパイシーな刺激がアクセントとなって、いくつでも食べられちゃいます。蓮根の穴には気を通すという意味もあり、喉のつまりなどの症状を緩和するといわれています。
【主な弁証】
陽虚
【効能】
温中散寒 補気
【このような方におすすめ】
せき、胃腸が弱い、疲労
のどごしのよい洋梨のコンポートが乾いた喉を潤します。酸味の効いたブドウのビネガーをたらしても美味しい。のどに痛みがあるときは冷やして、寒気がしてせきが出るときは温かいままで食べると症状も緩和します。
【主な弁証】
燥邪侵入
【効能】
潤燥
【このような方におすすめ】
せき、のどの渇き、皮膚乾燥、便秘
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